第064章 正确的打开方式?
厨房里,烟雾不散,尽化为朵朵梨花,让人分不出真幻。
这时,只见梨花珠缀一重重,不见有半点呛人,反而清香更盛,令肺腑清凉,让人陶醉不得醒。
不知何时,当梨花散去,颜青空方清醒过来,就见那几块百年香梨薪柴,已经灶肚燃尽了。
“啧啧,神奇!”
颜青空惊叹不已,被眼前这一幕震撼到了,带着些疑惑道:“难道……这才是正确的打开方式?”
“难道我之前的做法不太对?”
他有些迟疑道,就细细回忆起来。
那一股冷冽的清香,似乎十分不凡,有着特殊的作用,他思考道:“鹅肝直接由猛火烤制,这样十分容易上火……”
“而且,还要融入一缕怒气。”
蓦然间,他隐隐明白了什么,就不断思索起来。
“怒气融入肝中,再遇上猛火,即可化为暴烈的怒火,也可以说是旺盛的肝火……”
颜青空越推测,好像就越明白了。
“当那一缕肝火烧起,就会使人面红目赤,急躁易怒,这是吃了‘怒气冲冲’,会让人发怒的原因?”
这时,颜青空有些诧异起来,接着他按着思路继续推下去,似乎“喜上眉梢”同样能够推得出来。
不过,“喜”比较柔和些,不像“怒”那般暴烈,因而不需要特殊的燃料。
“肝火过盛,就会灼肺,以及攻心。”
而在此时,颜青空基本明白过来,继续推测道:“因而需要特殊的燃料,就如这百年香梨树。”
“香梨性寒,可润肺,可凉心。”
“这样,虽然鹅肝被猛烤制,但烟火中却有香梨的特性,就可以保护好肺和心,不受肝火灼烧……”
他看着那两捆百年香梨树柴,继而拿起一根打量起来,并凑近细细一闻,道:“而这百年香梨树,虽然不是香梨,但是它的药性,恐怕比香梨更好……”
他放下那根薪柴,深深吸了一口气,似乎还有一股淡淡的清香。
“看来,我之前做‘喜上眉梢’、‘粒粒皆辛苦’等,虽然做法并没有错,但并不是最佳的做法,燃料也是十分讲较……”
此时,颜青空有些惊喜,道:“如果我用相应的燃料,再做‘喜上眉梢’、‘粒粒皆辛苦’等,效果应该会更好。”
“再来!”
颜青空心情喜悦,就在灶肚再生起火。
当百年香梨树燃烧起来,再次升腾烟雾,化为一朵朵的梨花,依然令他惊叹不已。
当他回神时,发现灶肚里的百年香梨树,再次燃尽了。
“呃……”
他微微愣了一下,想不到自己又被迷惑住,陶醉在梨花的清香里。
“清醒,清醒!”
他在心里叮嘱自己,不要再被烟雾迷惑了。
百年香梨树第三次燃烧起,依然是梨花怒放三千里,那柔美意境令人陶醉。
“我晕!”
当颜青空回神时,发现薪柴又烧完了,道:“这迷惑性,也太强了吧?这样,我岂不是一直被迷惑,怎么去烤制鹅肝啊?”
他站在那里,凝视着灶炉,顿时有些无语了。
“再来,我就不信,这次还被迷惑!”
颜青空比较相信自己的意志力,再次在灶肚里添柴生起火,口里还不断叨念着,以提醒自己不再被迷惑了。
可是结果,第四次被迷惑,陶醉于梨花海中。
“妈的!”
颜青空无语兼恼怒,接着有些迟疑起来,小声说:“难道我的意志力,就这么不堪?不应该啊,我的意志力,应该挺强的啊。”
当第五次生起火时,他就立即咬了一下舌头。
这次,没有被迷惑,让他心中一喜,就赶紧拿起腌制好的鹅肝,架在灶肚上烤起来。
“噗!”
一个低闷声响起,把他惊醒过来。
那只架在灶肚上的鹅肝,已经被炸成炭了,不过在他的意料之中,毕竟是第一次嘛。
失败,可以理解。
他,也没有太过在意。
但是,让他在意的是,竟然再次被迷惑,这已经是第五次了。
这时,他一脸的无奈,摇了摇头后就第六次生起火,并立时咬一下舌头,让自己保持清醒。
当第二只鹅肝,架在灶肚上时,他再次咬了一下舌头。
“滋滋——”
猛火烤在鹅肝上,发出阵阵滋滋声。
而他,控制着烤架,不时转动起来,以免被猛火烤焦了。
同时,还通过长生菜谱,控制长生气的融入,让它均匀融于鹅肝中。
这时,他有些不解,摇摇头道:“传说,小火香煎鹅肝,才是世界经典啊,这猛火不烤焦才怪。”
他的话音还没落下,鹅肝就发出一阵焦味了。
“果然!”
颜青空一副我就知道的样子。
不过,鹅肝还没有炸炉,好像还可以继续烤制下去。
“妈的,这样咬下去,我舌头都快被咬断了,难道是我的方法不对?不应该这样折磨人才对啊,哪有做菜需要咬舌头自尽的?”
颜青空咬了一下舌头,以保持自己头脑清醒,不被烟雾所化梨花迷惑。
但是,这种保持清醒的方式,实在太奇葩了。
噗——
好吧,在他融入那缕一怒气时,鹅肝突然炸炉了。
因为那缕怒气融入鹅肝,再被猛火烤制,猛然化为一缕暴烈的怒火,在鹅肝里疯狂窜动起来。
这样不炸炉才怪。
第二次嘛,依然可以理解,颜青空不在意,毕竟那缕怒气融入得不是很好。
这时,他往灶肚里加柴,拿起第三只鹅肝烤制起来,片刻后就烤出一片金黄色,散发着一股特别诱人的香味。
此香味,让人难以言表,只有身在其中,才可知其美妙所在。
颜青空惊叹不已,就忍不住闭上眼睛,细细感受起来。
当他正在陶醉时,那奇香就猛然为化一股带火的焦味,被吸入肺腑后化为一股烈火,竟然在肺里燃烧起来了。
“咳咳咳!”
颜青空猛咳起来,被呛得厉害。
而且,他感觉到肺中灼热,如同有一缕火焰在窜动……
“靠!这什么情况?!”
颜青空恼怒不已,感觉肺腑被烧得厉害,想起什么就赶紧吸了一口,百年香梨所生的烟雾。
而香梨烟雾,清香冷冽,似乎带着一股寒意。
当被吸入肺腑后,似化为一缕冰气般,立即扑灭了那一缕火焰。
这时,他的肺腑才好受些,但是脸色并不好,这道“怒气冲冲”还没有做出来,就已经怒气冲冲了。
……