第182章:青番茄也有大世界
书mí群2能想事的都是聪明人,杨三也不是傻子,他会不知道杨天的想法?只是他实在顶不住这鳝鱼的yòu『huò』,才答应了杨天的邀请,这个时候听杨天说话,杨三就一脸的苦相,说实话他真不相信杨天说的好吃,这东西再怎么大它也是番茄,是番茄就有番茄的特征,酸永远是酸,涩永远有涩,再好的厨师也不能掩盖菜自身的味道,即使掩盖得了一时也掩盖一日请牢记
没办法吃就吃谁叫自己这么经不住yòu『huò』了杨三再三在心中打气,夹起碗里的那两片番茄,死就死反正早晚有一死逃避是不可能的菜到嘴里,各种味道瞬间从舌头上散发出来,咦这味道,这种味道怎么如此特别?没有自己想象中的那种苦涩,只有菜肴菜香好吃,真的很好吃嘴里刚放进一夹,杨三又连忙夹了一筷.
杨天一看不对劲了,见杨三这架势怎么感觉好像不是在吃菜,而是在抢菜呢?于是他也连忙夹了一夹在嘴里,好家伙这味道,这味道真的很美妙,仿佛自己置身在冰凉的世界里面,身旁围绕着酸、甜、咸、麻的味道,它们就如同一个个调皮的小孩,跳动在自己的身边,跳动在自己的舌尖味蕾伴随着着它们的跳动,一张一合如刚盛开的huā朵,挂满了舌头
不仅杨天如此,在座的各位都是如此没有人想到这青番茄能做出这么美味的菜肴,没有人想到这番茄的味道会如此的美味,包括做菜的#阝老也是如此因为#阝老没有没尝菜的习惯,用他的话来说厨师炒菜尝菜那是不及格的厨师才做的事情,一个合格的厨师是用鼻子闻,闻出菜里盐的多少,调料的适中度
“好家伙,小哥你确定这是番茄,不是南瓜?”
狗哥陈军突然睁开紧闭的双眼·然后认真看着杨天说这不是番茄,但是这菜里的味道的确有番茄的酸,你说是番茄,可那甜味怎么解释?自己可是亲眼见自己师傅邓老放的调料·这里面并没放一丝的糖进去,怎么会出这种味道?他却不得而知所以他想问问杨天,这是否是真的番茄,而不是南瓜当番茄用了
“呵呵,狗哥我都说了这是用南瓜嫁接出来的番茄,而不是番茄嫁接出来的南瓜这东西从基因上面来说,还是以番茄的基因为主·其中我只是对番茄的基因做……¨”
“停、停、停,st我没问你这番茄是怎么来的,我只是想证实一下我心中的想法,你搞这么专业的东血,你懂我们可听不懂,何况我知道也没用,这和炒菜是两码事”
“哈哈哈,陈军这就是你的不对了·谁叫你不多读书,你问小天这是番茄还是南瓜,人家就从最基本的给你讲起·你听不听得懂是一回事,但是最起码人家已经说明,这东西是番茄,而且还说出是番茄的原因”
杨三喝了一口苞谷酒,然后大笑的说道对于他来说这是番茄,还是南瓜都不重要,重要的是好吃,重要的是味道好没让自己受苦是番茄怎么样?是南瓜又怎么样?反正它们都是蔬菜,是nòng出来吃的蔬菜
“你笑,笑个铲铲你又不是学厨师的·你知道这对于厨师来说是多么重要的事情吗?番茄有番茄的做法,南瓜有南瓜的做法,这能hún为一谈吗?算了我难道和你说,你就一养ròujī的,怎么会懂厨师这里面的学问”
陈军被杨三笑‘黄,了,他学厨师是为了吃·连着蔬菜是什么都没nòng懂,这吃也吃不舒心呀
“哎你这家伙得理就不饶人,是你问的小天回答的,你怎么反倒吼我?呵呵,别用你那牛眼看我,看我也没用,不过我给你说一个秘密,要是你再不吃的话,这盘番茄就要洗白了”
话刚说完杨三也加入了抢菜大军的『cháo』流,鳝鱼虽说美味,但是相比这番茄来说似乎还是少了一种味道
自己再不动手,这菜就要被在座的几人给吃完了
同时听见说话的陈军低头间的那盘番茄,刚才还满满一盘,现在却只剩下一半了,如果自己再不动手好东西就被人给抢完了于是他也顾不上什么尊师重道,顾不上礼让三分,都说席上无断手,再礼让、再礼让就得洗盘子了
本来一顿饭需要一个钟头,但是今天大家只用了半个小时就搞定了不是他们想吃快,只因桌上的人太凶猛了,那是筷子调羹一起上,菜吃完了还有汤,这汤泡的干饭是好吃得不得了,干饭在这浓浓的汤中一泡,酸酸的,甜甜的,吃起来比那有名的汤泡饭还要地道
都说饭后走一走能活九十九,但是今天的众人没有一个愿意出去散步的,大家都tǐng着一个大肚子,或在院子里,或在池塘边,睡在懒人椅上,晒着太阳美美的睡起午觉来
时光飞逝,一转眼又到下午傍晚,老黄从出租车上下来,手里抱着一个大番茄高高兴兴的往家里走去刚走进小区,就见平日的邻居和自己打招呼
“老黄你这又去那天辰山庄了?怎么今天这么有兴趣,居然抱个南瓜回来?”
“对头看这南瓜还是青的,即使本地南瓜也还没到成熟的时候,老黄你准备把这南瓜怎么做?切片还是刮丝?”
“去、去、去,你们这帮老头子知道什么?这是南瓜吗?我告诉你们这是番茄,知道不番茄?这东西可是宝贝,那味道啧啧不说了,说起我就流口水”
里的番茄,老黄那个得意呀为了这东西他可是费了不少的口舌,硬是叫小天老板偷偷的帮自己藏了一个,不然的话哪还有嘛那些人像土匪一样,连七八斤的小番茄都不放过,见着东西就像鬼子见了huā姑娘一样
“什么?番茄?我说老黄你没被天辰山庄的苞谷酒灌晕这是番茄?你骗谁呀番茄有这么大的个?番茄能长成这样?你以为我们是三岁的小孩呀?”
“就是,还是老岳说得对,你以为我们是三岁小孩那么好骗?这东西怎么看就一南瓜,还番茄我还茄子呢”
邻居对老黄的话那是相当的不信任,这东西怎么看怎么是南瓜,而老黄硬要说是番茄,难道大家连番茄和南瓜都认不到?一个人有可能眼huā,但是这里这么多人,难道大家都眼huā了吗?
“我说是番茄就是番茄,要是你们不信,那好你们去买几瓶好酒来,我用这东西炒几盘菜出来让你们尝尝,如果是番茄那酒钱就你们出,要是是南瓜的话,这酒钱算我头上可以不?”
老黄心里那个急呀,都说了是番茄你们还不信,那好既然你们说是南瓜我就让你们出出血,让你们长长见识,看看这到底是番茄还是南瓜,也解下我心头之‘恨,
“好呀我今天到要看看这是不是番茄,我就不信了这么大个家伙,会南瓜变番茄,我活一辈子都没看到这长得像南瓜的番茄,而且还这么大”
“我也同意,这东西明明就是南瓜,老黄偏说是番茄,难道他抱在手里就成番茄了不成?”
“村头,我也同意”
一阵打赌在座的人谁也说不赢谁,谁都赞成自家的观点,两边说的都有道理,总之一句话要试了才晓得这不老黄只好亲自下厨,在自家的厨房里nòng出了几个拿手的好菜
凉拌番茄、番茄炒ròu丝、番茄炒jī蛋、番茄烧汤,满满的四大盘子前围坐了六七个人,大家没一人动口,是研究了再研究,还别说经过老黄这么一处理,单从外形上看起来还真是番茄不过还没过吃这一关,大家也不敢说自己就一定错了
“怎么?愣着干啥呀动筷子呀这东西可是美味,今天我在天辰山庄一吃,那味道真叫绝了,你们也赶紧尝尝,看看我是不是酒喝多了在打胡『luàn』说”
吃就吃,这酒都买好了不吃难道làng费?何况现在还没判断出个输赢,谁真谁假那只有尝后才知道于是各自动筷,找准目标就是一筷子不过刚吃一筷,大家就被这美味的菜肴给吸引住了,这东西是番茄不假,但是这味道怎么会如此的美妙?就这么一个番茄,居然能吃到以往吃不到的味道,有甜有酸,有细腻有高亢,有时让人jīng神一震,有时又让人百般的回味,这还算是番茄吗?如果是番茄,那为何这青『sè』的番茄里能吃出这么大的一个世界来?仿佛自己以往的经历就在眼前,一幕幕、一段段,如飘动的云雾,如飘渺的炊烟,这种感觉为何如此的美妙?何为如此的神奇?
最后所有的感觉又回归到番茄的本质上,酸酸的,甜甜的说不出来的滋味突然间演变成两个字好吃,对就是好吃因为除了这两个字就再也没有任何的字能形容出这番茄的神奇,就再也没有任何的词语形容这番茄美味纟
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